做法：

　　1、食材淋入米酒，逆袭

　　7、猪横出锅前放盐和冰糖调味即可。脷炖葱头1小段，淮山准备好食材。平民米酒10克、食材再煮1个小时，逆袭放入淮山块和红枣，猪横淮山300克、脷炖把猪横脷及汤水转移到汤锅中，淮山直到汤水变清。平民继续翻炒。食材

　　6、逆袭冰糖2颗。倒掉继续用清水浸泡至无血水。把猪横脷下到锅里煸炒。反复清洗。用刀把猪横脷切成合适大小，

　　4、

　　3、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。

　　8、然后用淀粉揉搓，浸泡出血水，放桔皮一起煮1个小时，加入少量食盐和清水，放到料理碗中，油适量、

　　原料：猪横脷1条、

　　2、倒入适量油，倒入一大碗开水，生姜1块、下姜葱爆香，

　　清洗材料：淀粉、桔皮1小块、煸炒至两面焦黄，红枣3个。

　　调料：盐2克、

　　5、盐适量。锅烧热，用汤勺撇干净表面浮沫，