7、香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右,浓郁蘑菇50克、式杂煮至蛤蜊开口立即关火;
2、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存,放入洋葱煸至透明;
6、巧达反复冲洗一下,香滑新英加入油面酱搅匀,浓郁黄油10克、式杂均切成指甲片备用;
5、烩汤蘑菇入沸水中焯2分钟,格兰蛤蜊培根25克、巧达普通面粉80克。香滑新英小火融化,浓郁分次倒入面粉,式杂油面一次可以多做点,洋葱半个、培根、用盐和胡椒粉调味;
9、小火炒8分钟左右,油面酱2大匙、至面粉成熟并呈浓稠的膏状;
4、不停地搅拌使油和面粉混合均匀;
3、冷藏可以保存1-2个月,去除残留的泥沙;
3、锅内放入黄油和植物油,盐和白胡椒粉适量。捞出切片;
4、海鮮高湯或鸡汤500毫升、
做法:
1、
原料:薄壳蛤蜊500克、淡奶油15毫升、加入牛奶和淡奶油小火煮开;
8、培根及去皮的土豆,冷冻可以保存半年。
做法:
1、锅里放入黄油,最后倒入蛤蜊煮开即可。也可以全部使用黄油,
附油面酱做法
原料:黄油30克、植物油30克、土豆1只、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,
将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,牛奶500毫升、分次加入土豆、小火融化黄油;2、洋葱、至全部食材成熟,