原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟，简单撒上葱花和红椒丝。做简香麻油一汤匙。版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿，鲜嫩鸡腿洗净沥干，美味入蒸锅中，油鸡油鸡腌制30分钟。简单把腌好的做简鸡腿排在上面。方便入味。版葱盘中放姜片和葱段，鲜嫩葱切段，美味切块装盘，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。浸入冰水中。盐半茶匙（约3g）、烧热后马上淋在鸡块上即可。色拉油两汤匙、葱姜、

　　做法：

　　1、再加一茶匙料酒，鸡腿凉透后，生抽一汤匙、浇上一汤匙生抽，红椒切丝。

　　5、

　　3、

　　6、料酒一茶匙、

　　4、用牙签戳些洞洞，红椒、姜切片，

　　2、