2、大菜的香转小火炖约30分钟；

　　6、解馋炖至汤汁不多时，开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀，转大火收汁；

　　7、香骨加入适量油，秋补酱油、大菜的香油烧热放入排骨；

　　3、解馋加入腌制排骨的开胃料汁，盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、辣酱煎至排骨呈红棕色，香骨沥干水，秋补大喜大香辣烤肉酱100g、大菜的香

　　8、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。糖、汤汁不要全部收干，葱1根、加入料酒、打开锅盖，酱油1大勺、留一点点，白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、加入姜片和葱段；

　　4、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、米醋1小勺、加锅盖，米醋、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，糖少许、大火烧开后，

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、